تحویل اکسپرس

تحویل فوری و سالم محصول

پرداخت مطمئن

پرداخت از طریق درگاه معتبر

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

ارسال رایگان در مشهد مقدس

(با حداقل 50 هزار تومان خرید)

سپید هاست - میزبانی حرفه ای و ثبت دامنه های داخلی و بین المللی

۷ آبان ۱۳۹۸
۱,۹۵۵ views
نظر %

4356456 300x300 - طرز تهیه «نان سیروک»

برای شروع چه چیزهایی لازم داریم:
آرد ۵ لیوان فرانسوی
شیر ۲ لیوان
روغن مایه ۱/۴ لیوان
نمک نصف ق چ
مایه خمیر یک ق چ
بهبود دهنده نصف ق چ
کمی زعفرون
کمی زرد چوبه
تخم مرغ یک عدد
شکر ۳ق غ خوری
روغن برای سرخ کردن
کمی شکر برای روی سیروک
کمی پودر گشنیز وکمی هم سیاه دونه

چطوری درست کنیم:
مایه خمیر وکمی شکر وآب ولرم مخلوط کرده ومیزاریم تا عمل بیاد
آرد را الک میکنیم وبا نمک وکمی زرد چوبه وبهبود دهنده مخلوط میکنیم
تخم مرغ وکمی زعفرون وبقیه شکر
و روغن را مخلوط میکنیم وکمی باهم میزنیم تا خوب مخلوط بشه وشکر حل بشه شیر را کمی گرم میکنیم

مایه تخم مرغ را مخلوط با آرد میکنیم وشروع به خمیر کردن میکنیم وکم کم مایه خمیر را هم اضافه میکنیم و کم کم شیر را هم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه وبعد که خوب ورز دادیم میزاریم حدود یک ساعت و۴۵ دقیقه بمونه تا خوب پف کنه وبعد کمی دوباره ورز میدیم
و پودر گشنیز وسیاه دونه را هم مخلوط میکنیم باخمیر و کمی ورز میدیم.

و سپس شروع به چانه گرفتن میکنیم و ماهیتابه را روی گاز میزاریم و روغن میریزیم واز خمیر چانه کوچیکی بر میداریم و پهن میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم  وتا داغ است روی اون کمی شکر میریزیم . خیلی خوشمزه میشه .پیشنهاد می کنیم امتحان کنید.اگه بهبود دهنده نداشتین میتونید نزنید بهبود دهنده بافتش را لطیف و نرم میکنه..و پودر تخم گشنیز و سیاه دانه هم میتونید نزنید ولی بزنید عالی هست.

اگر این خوراکی خوشمزه را تهیه کردید نظرات خود را با ما اشتراک گذاری کنید .

شناسنامه مطلب
تاریخ انتشار مطلب
عنوان مطلب
طرز تهیه «نان سیروک»
امتیاز مطلب
۵1star - طرز تهیه «نان سیروک»1star - طرز تهیه «نان سیروک»1star - طرز تهیه «نان سیروک»1star - طرز تهیه «نان سیروک»1star - طرز تهیه «نان سیروک»

نویسنده مطلب حمیدرضا رازقی
حمید رضا رازقی هستم نویسنده و تولید کننده محتوا در این سایت . منابع مورد استفاده جهت تهیه مقالات این سایت , معتبرترین وب سایت های داخلی و بین المللی می باشد . در صورتی که فکر می کنید مقالات من دارای اشکالی هست , حتما در قسمت نظرات منعکس بفرمایید .

برند سایت برند سایت برند سایت برند سایت