تحویل اکسپرس

تحویل فوری و سالم محصول

پرداخت مطمئن

پرداخت از طریق درگاه معتبر

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

ارسال رایگان در مشهد مقدس

(با حداقل 50 هزار تومان خرید)

سپید هاست - میزبانی حرفه ای و ثبت دامنه های داخلی و بین المللی

435345345564 - طرز تهیه رست بیف با سس قارچ

مواد لازم برای تهیه رست بیف با سس قارچ :

 گوشت گوساله بدون چربی ۱۵۰ گرم
 پیاز خلال شده ۱ عدد بزرگ
پودر موسیر  ۱ قاشق مرباخوری
 سیر ۱ حبه بزرگ
 آویشن ۱ قاشق مرباخوری
 فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
 نمک به میزان لازم

 

مواد لازم برای تهیه سس قارچ :

 قارچ  ۱۵۰ گرم
 کره ۵۰ گرم
 آرد ۱ قاشق غذاخوری
 شیر ۱ پیمانه

 

طرز تهیه رست بیف با سس قارچ :

ابتدا گوشت را در ابعاد بزرگتر از خورشتی خرد کنید و با پیاز نازک خلال شده و سیر رنده شده و پودر موسیر و فلفل در قابلمه یا زودپز بریزید. توجه داشته باشید در این مرحله نمک به مواد اصلی اضافه نشود زیرا باعث سفت شدن گوشت می شود. سپس ۲ لیوان آب روی مواد بریزید و پس از جوش آمدن شعله را کم کنید و صبر کنید تا گوشت کاملا پخته شود. (این مرحله بستگی به گوشت و ظرف استفاده شده یعنی قابلمه یا زودپز حدود ۱ تا ۴ ساعت زمان می برد.)

 

بعد از پخته شدن گوشت ها را به صورت ریش ریش خرد کنید و نمک به آن اضافه کنید. درب ظرف را باز بگذارید و اجازه بدهید آب آن تمام شود و به خرد گوشت ها برود.

 

برای تهیه سس قارچ :

قارچ ها را با کره تفت بدهید سپس آرد را در شیر سرد بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود و سپس مخلوط را به قارچ ها اضافه کنید مقداری نمک و فلفل و آویشن در این مرحله به مواد اضافه کنید. سپس آنقدر مواد را هم بزنید تا قوام سس ایجاد شود.

 

داخل نان باگت یک لایه گوشت و یک لایه سس قارچ بریزید و طبق میل خود با خیارشور و کاهو و گوجه فرنگی و سس خردل و مایونز میل کنید.

شناسنامه مطلب
تاریخ انتشار مطلب
عنوان مطلب
طرز تهیه رست بیف با سس قارچ
امتیاز مطلب
۵1star - طرز تهیه رست بیف با سس قارچ1star - طرز تهیه رست بیف با سس قارچ1star - طرز تهیه رست بیف با سس قارچ1star - طرز تهیه رست بیف با سس قارچ1star - طرز تهیه رست بیف با سس قارچ

نویسنده مطلب آرمین اسماعیلی
آرمین اسماعیلی هستم نویسنده و تولید کننده محتوا در این سایت. منابع مورد استفاده جهت تهیه مقالات این سایت از معتبرترین وب‌سایت‌های داخلی و بین‌المللی می‌باشد. در صورتی که فکر می‌‌‌‌‌‌‌کنید مقالات من دارای اشکالی است، حتما در قسمت نظرات منعکس بفرمایید.

برند سایت برند سایت برند سایت