تحویل اکسپرس

تحویل فوری و سالم محصول

پرداخت مطمئن

پرداخت از طریق درگاه معتبر

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

ارسال رایگان در مشهد مقدس

(با حداقل 50 هزار تومان خرید)

سپید هاست - میزبانی حرفه ای و ثبت دامنه های داخلی و بین المللی

۱۶ تیر ۱۳۹۹
۲ views
نظر %
قهوه ترک نوعی از سرو قهوه می باشد که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده استفاده می شود. در ادامه با یک روش تهیه قهوه ترک آشنا شوید.
23423423 - آموزش تهیه قهوه ترک

مواد لازم برای طرز تهیه قهوه ترک :

پودر قهوه ۲ قاشق مرباخوری سرپر
آب ۱ فنجان
شکر ۱ قاشق مرباخوری سرپر

روش درست کردن قهوه ترک :

برای طرز تهیه قهوه ترک، اول باید به اندازه ی فنجانتان آب داخل قهوه جوش بریزید. درصورتی که تمایل داشتید قهوه ترک شما کمی شیرین باشد ۱ قاشق شکر را اکنون اضافه کنید و بعد قهوه ها را هم اضافه کنید و با قاشقی کوچک خیلی آرام مخلوط کنید. پس از هم زدن و بعد آن را روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید روی قهوه مقداری کف ایجاد می شود، آن را با قاشق بردارید و داخل فنجان بریزید.

باز قهوه را روی حرارت ملایم قرار بدهید باز هم روی آن کف ایجاد می شود آن ها را بردارید و داخل فنجان بریزید و باز روی حرارت ملایم قرار بدهید. اگر باز کف کرد آن را بردارید. اجازه ندهید قهوه بجوشد اگر قهوه تان قل زد تلخ تر می شود و مزه ی بدی می دهد.

این کف های قهوه همان فوم قهوه تان است که جدا کردید. خیلی آرام قهوه را داخل فنجان بریزید تا کف های داخل فنجان از بین نروند. اگر تمایل داشتید قهوه ترکتان شیرین تر باشد هنگام سرو باز شکر به آن اضافه کنید.

 

مقالات پیشنهادی :

در پاییز شیرینی گردویی بپزید

طرز تهیه کیک فنجانی شیره انگور

آموزش تهیه رولت طرح دار

تافی شکلاتی گردویی مناسب شب یلدا

 

نکاتی برای طرزتهیه قهوه ترک :

قهوه ترک را هیچگاه به حال خود رها نکنید زیرا با این روش می جوشد و مزه ی آن تغییر می کند.

 برای نوشیدن قهوه چند دقیقه صبر کنید تا پودر قهوه ته نشین شود سپس آن را بنوشید.

 ته نشین شدن قهوه ها را در فنجان، میل نکنید و آن را برای فال قهوه نگه می دارند.

 میزان پودر شدن قهوه در قهوه ترک بسیار بیشتر است.

 قهوه ترک را معمولا با آب سرد یا عرق نعنا و شکلات میل می کنند این کاملا سلیقه ای است.

 قهوه ترک را با قهوه جوش های معمولی و روی حرارت خیلی ملایم تهیه کنید.

 

 

عنوان مقاله
23423423 - آموزش تهیه قهوه ترک
عنوان دستور آشپزی
آموزش تهیه قهوه ترک
نام نویسنده
تاریخ انتشار
زمان آماده سازی
زمان پخت
مجموع زمان

نویسنده مطلب حمیدرضا رازقی
حمید رضا رازقی هستم نویسنده و تولید کننده محتوا در این سایت . منابع مورد استفاده جهت تهیه مقالات این سایت , معتبرترین وب سایت های داخلی و بین المللی می باشد . در صورتی که فکر می کنید مقالات من دارای اشکالی هست , حتما در قسمت نظرات منعکس بفرمایید .

برند سایت برند سایت برند سایت برند سایت